He vuelto!

He tenido muy abandonado este proyecto porque afortunadamente estan pasando muchas cosas en mi vida y me mantengo bastante ocupada pero aqui estoy de vuelta decidida a continuar.
Ya he probado varias recetas nuevas de las cuales les estare contando en los proximos dias, algunas no me gustaron mucho y otras ¡me quedaron deliciosas!
Por lo pronto les cuento que hoy prepare un rico PAY DE QUESO y me quedo tan rico que no me pude esperar a que se enfriara para comerme mi rebanada jajaja (a ver si no me hace daño). Aqui la receta.

Ingredientes:
1 paquete de galletas marias
1 barra de mantequilla
1 lata de leche condensada
1 queso crema de 90 gramos
1 chorrito de vainilla
1 huevo
1 molde para pay

Preparacion: Mueles las galletas y derrites la mantequilla. Mezclas ambas hasta formar una pasta y la distribuyes en el molde para pay de modo que se cubra todo el molde.
Se licua el queso crema, la lechera, el huevo y el chorrito de vainilla. Se vacia la mezcla en el molde sobre la galleta y se pone en el horno a 200 grados durante 35 minutos. Esta listo si al insertar un tenedor este sale limpio.

La verdad esta facilisimo de preparar, no tiene mucho chiste y queda muy sabroso. Lo puedes decorar con rebanaditas de duraznos en almibar o fresas y se ve bien bonito. Si lo haces para regalarle a alguien quedaras muy bien porque le daras un regalo hecho con tus propias manos y ademas, a quien no le gusta un rico postresito eh?

Espero que les guste.. les escribo muy prontito.